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家常椰香花生轧糖(净口素)做法,椰香花生轧糖(净口素)食谱与做法

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椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤图

自从做了椰香的,玫瑰花生的就失宠了…

😂😂😂😂😂😂😂😂

清新的口感和回味绵长的椰香

赋予了它绝对优势

在众多年货糖果种一枝独秀

我不骗你们啊!一定要试试啊!!!

用料  

不粘锅 硅胶铲
整形用长方模具 硅油纸
一次性pvc手套 擀面杖或刮板
椰油 38g
速溶无糖椰粉 107g
棉花 150g
花生 150g
椰蓉 10g

椰香花生轧糖(净口素)的做法  

  1. 椰油在不粘锅中融化,全程最小火

    椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入棉花糖,搅拌至棉花糖全部融化,这里糖与椰油融合不是很容易,比黄油做的轧糖要多搅拌一会儿。

    椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入椰粉,注意要无糖速溶的纯椰子粉,买的时候要看一下配料表。混合均匀。

    椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入去了红衣的温热的熟花生仁和椰蓉,生花生自己烤箱烘焙或小火慢炒最香。倒入花生前要确保花生温热,不然切的时候会掉。

    椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入垫好硅油纸的方角烤盘内,带一次性手套按揉均匀后整形。

    椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤图 第6张
  6. 可以借助擀面杖或刮板等工具,带糖晾凉变硬好切。

    椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤图 第7张
  7. 今年买了切糖的铡刀、封纸和封口机,超好用!!家里刀不快,往年切糖累得要疯,现在有了神器,切糖封糖根本停不下来哈哈哈哈哈😂

    椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤图 第8张

小贴士

椰    粉:春风、南国的都好,速溶无糖即可;
棉花糖:无极岛香草口味;
椰    油:可食用纯椰油即可;

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