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家常超赞小朋友零食酸甜苹果干做法,超赞小朋友零食酸甜苹果干食谱与做法

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超赞小朋友零食酸甜苹果干的做法步骤图

消耗苹果的好方子,程序简单,就是需要天气需要时间

用料  

新鲜苹果 若干

超赞小朋友零食酸甜苹果干的做法  

  1. 洗净削皮切块去核,个头大的苹果一个劈成6块,小点分成4~5块。

    超赞小朋友零食酸甜苹果干的做法步骤图 第2张
  2. 上锅的照片忘拍了,大火蒸八分钟左右,假如比较粉的苹果可能6分钟就好了,蒸太烂了口感不好。图片蒸了第一次后摊开晒的样子,晒到表面不粘了就收回来。

    超赞小朋友零食酸甜苹果干的做法步骤图 第3张
  3. 第二次上锅蒸,依然八分钟后拿出来晒,这下已经能看到有点干货的雏形了。

    超赞小朋友零食酸甜苹果干的做法步骤图 第4张
  4. 第三次上锅蒸八分钟,取出来晒干,这次晒好就是成品了,吃到嘴里特别有嚼劲,酸酸甜甜果香浓郁。

    超赞小朋友零食酸甜苹果干的做法步骤图 第5张
  5. 一个大苹果晒干缩小好多,所以要做的话可以一次做多点,不然辛辛苦苦一场不够吃啊。

    超赞小朋友零食酸甜苹果干的做法步骤图 第6张

小贴士

苹果很结实脆爽的,蒸八分钟左右,这种苹果做出来味道更好,那种偏粉口感的苹果蒸了特别容易烂,口感也没有这种嚼劲,个人不太喜欢。其实过程总结就是三蒸三晒,挑天气好的时候做比较方便,实在没有天气也可以用烤箱低温烘干,或者家里有那种果蔬烘干机的也可以。成品苹果干体积缩小很多,但吃进肚子吸水还是会胀,一次别吃太多哦。

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