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家常『零食』酸枣片~消耗酸枣面大法做法,『零食』酸枣片~消耗酸枣面大法食谱与做法

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『零食』酸枣片~消耗酸枣面大法的做法步骤图

买了三大包酸枣面,实在吃不完了,在做酸枣糊的时候想到了这个方法,与做果丹皮类似,但是比用山楂果更方便快手
成品味道很好,酸枣面总算不会被浪费了,看剧出游必备小零食~家里有小朋友的也可以做,很开胃!

用料  

酸枣面 100g
白糖 适量
一小碗

『零食』酸枣片~消耗酸枣面大法的做法  

  1. 酸枣面过筛两次备用
    将水和白砂糖倒入锅中,小火加热至糖水变成淡黄色(推荐不粘锅)

  2. 倒入酸枣面翻炒至如图,略黏稠不滴落的状态

    『零食』酸枣片~消耗酸枣面大法的做法步骤图 第2张
  3. 将酸枣泥平铺于烤盘油纸上,约4毫米,烤箱上下火120℃,60分钟,表面不沾就可以了,晾凉切块。
    (根据自己家烤箱的脾气调整时间

    『零食』酸枣片~消耗酸枣面大法的做法步骤图 第3张
  4. 由于厚度和烤箱可能不同,出品的酸枣片软硬也不一样。
    烤软一点如图,有一点枣泥酥内馅的味道,但是口感更好

    『零食』酸枣片~消耗酸枣面大法的做法步骤图 第4张
  5. 硬一点表面可能会有一点裂纹,因为是粉质产品做的嘛。但是味道特别好,酸酸甜甜的,口感是脆脆的,吃起来很过瘾
    脆片凉透密封保存,出游吃很棒!

    『零食』酸枣片~消耗酸枣面大法的做法步骤图 第5张
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