这款小零食做法简单，材料也不是很贵，一包大概放10颗左右吧，店里放在收银台很是吸引顾客。
用蛋白和香料做出来的杏仁粒营养价值比较高，合理的价格更是加分项，还可以保存很久。
用料
| 蛋白 | 40 |
| 盐 | 4 |
| 杏仁粒 | 566 |
| 肉桂粉 | 10 |
| 香草精 | 13 |
| 糖 | 134 |
开店必备的加分小零食～杏仁粒的做法
蛋白加入盐打发一下，蛋白起泡沫就可以。然后把杏仁粒倒进去，让蛋白充分包裹杏仁
在其他的容器里，糖和香料混合一起。包裹好蛋白的杏仁粒放到香料里混合均匀
放到烤箱烤25分钟 180℃。具体根据自家烤箱情况而定，注意不要烤焦