转眼又到了红薯季,今天用芝士焗红薯片,好吃到停不下来,蜜薯甜加上芝士的咸香,真的是人间美味!
用料
红薯 | 两个 |
玉米淀粉 | 10克 |
清水 | 8克左右 |
鸡蛋 | 一个 |
细砂糖 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
追剧小零食❗️芝士焗红薯片的做法
玉米淀粉加一点点清水搅匀。
打入一颗鸡蛋加一点砂糖。
搅拌均匀。
红薯去皮切片。
两面沾满蛋液。
均匀摆在烤盘上。烤盘提前垫好烘焙纸。
烤箱180度烤20分钟,拿出在表面撒一层马苏里拉芝士碎。
继续放入烤箱180度烤5-8分钟左右至芝士融化即可。
金灿灿的超好吃。
小贴士
烘烤时间根据红薯片大小厚薄不同可能略有不同,可以依据实际调整。