吃不完的西瓜怎么办？
冻起来做冰棍。
想当年，我也是一口气挖半个大西瓜当晚饭的主儿。
现在，一个西瓜我俩3天也吃不完，
就想到了这个消耗大法。
搭配全脂酸奶，促进西瓜中的番茄红素吸收。
【口感】
类似于草莓牛奶冰棍那款。
西瓜像冰沙，同时又能咬到厚实的有些QQ的猕猴桃。
【甜度】
买的西瓜甜就甜，西瓜不甜就不甜。。。其实就是想说全靠食材本身的甜度。
属于清甜爽口类，喜欢甜口的，要加10-20克蜂蜜（生蜂蜜尤佳）。
猕猴桃酸甜的口感搭配西瓜、草莓，味道有层次。
【所用模具】
Polar Pops不锈钢模具，大概能做8根冰棍（如封面图中大小）
没有模具的话，用冰格也可以，或纸杯。
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用料
| 西瓜 | 400克 |
| 全脂酸奶或全脂希腊酸奶 | 100克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 猕猴桃（黄色尤佳） | 1个 |
| 香草精或香草粉 | 1/2小勺（3克） |
| 草莓 | 3个 |
西瓜冰棍丨健康·零食的做法
【准备猕猴桃】
猕猴桃去皮，方法以前在《奇异果香蕉奶昔杯》写过：
然后，切成片，备用。【做西瓜汁】
把除猕猴桃外的所有材料放料理机里打匀即可。
尝尝味道，适当加蜂蜜调节到自己喜欢的甜度。【做冰棍】
把猕猴桃片（1-3片）随意码模具里，然后倒入西瓜汁。
封面图是只放了一片的效果。塑料模具冷冻8小时以上或过夜。
不锈钢模具冷冻2-3小时左右。
塑料模具在温/热水下冲15-20秒，看到冰棍出现丝丝状的冰，并且有模具有一层薄膜似的空隙时，就可以脱模了。
不锈钢模具在凉水下冲几秒就可以。
小贴士
1，没有草莓，也可以用其他水果代替（热带水果或莓类尤佳），或不放。如果不放的话，甜度会降低些，适当加蜂蜜。