小美姜糖的做法和图解 好吃的小美姜糖家常做法

用料  

小美姜糖的做法  

1. 生煎去皮切段丢进主锅

2. 加入60克水

3. 1分钟速度10打成泥

4. 打好的样子

5. 把姜泥刮到底部

6. 加入红糖（黑糖）160克，麦芽糖260克，50分钟速度2熬煮

7. 这个时候用热敏炉来炒糯米粉，9档热锅，倒入糯米粉30克，转到8档，炒6-10分钟放凉备用

8. 50分钟时间到

9. 加入20克玉米淀粉，5分钟，V，速度1继续熬，图中为熬好的状态

10. 倒入铺有油纸的容器或者模具里，等待冷却

11. 冷却好的样子

12. 撒点前面热敏炉炒熟的糯米粉，四周都撒上

13. 用剪刀或者刀切块，裹上说糯米粉就可以啦🥳