当前位置:味美阁>美食小吃>沙拉>

家常红薯泥烤南瓜沙拉(美善品)做法,红薯泥烤南瓜沙拉(美善品)食谱与做法

味美阁 人气:3.26W
红薯泥烤南瓜沙拉(美善品)的做法步骤图

用料  

小南瓜 半个
红薯 300克
孜然粉 1茶勺
迷迭香干 1茶勺
适量
1汤勺
橄榄油 1汤勺
芝麻酱 1汤勺
柠檬汁 1汤勺
沙拉叶(装饰用) 适量
番茄(装饰用) 2个
南瓜子(装饰用) 适量
白芝麻(装饰用) 适量

红薯泥烤南瓜沙拉(美善品)的做法  

  1. 烤箱预热200度(热风档180度),南瓜去籽后切厚片,红薯去皮后切小块备用。
    烤盘上铺上烘培纸,平铺好南瓜片和红薯块,在红薯上撒孜然粉和干迷迭香,最后在南瓜和红薯上淋上油,撒点盐和黑胡椒。放进200度烤箱烤30分钟。
    将烤至金黄的红薯,蒜瓣,芝麻酱,柠檬汁,水和盐放进主锅中30秒速度8打至均匀泥状。

    红薯泥烤南瓜沙拉(美善品)的做法步骤图 第2张
  2. -  摆盘  -
    将2-3勺萝卜泥放到碟子的中心,利用勺底将萝卜泥推开成圆形(有点像用勺子底部在碟子上画圆的感觉)。然后在萝卜泥的圈上摆上沙拉叶。
    将烤好的南瓜切块放在靠圆中心的地方,在旁边摆上对半切的小番茄,最后撒一点白芝麻和南瓜籽即可。

    红薯泥烤南瓜沙拉(美善品)的做法步骤图 第3张

小贴士

打磨搅拌中间暂停几次,用刮刀棒把内壁上的颗粒刮至锅底再继续打,这样打出来的红薯泥会更均匀。