从小最爱的妈妈美食
用料
土豆 | 2-3个 |
丘比沙拉酱 | 3大勺 |
大黄瓜 | 1根 |
白醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
土豆沙拉(酸黄瓜,方腿肉,小豌豆,土豆)的做法
黄瓜去皮切丁腌制
1.盐腌制一下黄瓜丁,30分钟,逼出水倒掉,冲洗干净沥干
2.倒入白醋,加白砂糖or冰糖粉,继续腌制60分钟,之后把糖醋水倒掉即可,备用。雨润方腿肉切丁,和黄瓜丁一样大小。备用。
土豆去皮切丁,水里煮熟(大约、沸水煮30分钟)
全部酸黄瓜,肉丁,土豆,(熟的小豌豆)放在大锅里,加沙拉酱搅拌即可
小贴士
喜欢的话可以洒一点点黑胡椒
也可用自制沙拉酱