冬天只吃热沙拉
用料
三色黎麦 | 40-50克 |
栗面南瓜 | 50克 |
芒果 | 70克 |
牛油果 | 40克 |
洋葱 | 30克 |
黑胡椒&盐&减盐酱油 | 适量 |
椰子油 | |
手指萝卜 | 1根 |
芒果牛油果黎麦沙拉的做法
1、南瓜&芒果切大粒,牛油果切厚片。洋葱切丝&手指萝卜去皮,对切。
2、黎麦煮开后,中小火略煮会加入南瓜粒煮至全熟,光火。加入芒果粒&牛油果片(让余热温暖它们)
3、取不粘锅,加入少许椰子油,煸香洋葱丝&煎熟手指萝卜,将洋葱丝放入黎麦沙拉。
4、调味:少许盐&减盐酱油&黑胡椒,拌入黎麦沙拉。
5、乘盘,最后用手指萝卜&可食花朵装饰。