豌豆的营养价值比较丰富,有些减肥的人会用豌豆代替主食,以达到减肥的效果。豌豆+丘比沙拉酱,颜值和口感都很相当!
用料
豌豆 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
蘑菇 | 几个 |
丘比沙拉酱 | 适量 |
黄油 | 10克 |
盐 | 1克 |
白胡椒粉 | 1克 |
豌豆沙拉的做法
豌豆清洗干净,焯水,过凉
蘑菇,焯水,鸡蛋煮熟
豌豆用料理机打成泥
不粘锅,放黄油,小火融化,放豌豆泥炒,放盐,白胡椒粉,炒匀,放丘比沙拉酱,酱的量根据豌豆泥的状态,和自己的口感来
炒至豌豆泥能抱团
豌豆泥,放盘子里,做成鸟巢的形状,放上切小的鸡蛋,蘑菇,磨点黑胡椒碎
做宝宝辅食也不错哦!