用料
| 紫米 | |
| 黄瓜 | 半根 |
| 肉松 | 少于 |
| 盐 | 少于 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 沙拉酱 | 3勺 |
| 海苔 | 3片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 咸蛋黄 | 8个 |
紫米寿司🍣的做法
紫米（或者各种杂粮米都可以）我用的是这种杂粮米（自己配的）
提前泡发，煮好晾凉，加一丢丢油，一丢丢柠檬黑胡椒海盐![紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第2张]( "紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第2张")
我用的是这种柠檬黑胡椒海盐
![紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第3张]( "紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第3张")
黄瓜 胡萝卜各半根，切成条！
咸蛋黄提前烤熟
鸡胸肉腌制好后煎熟切成条
鸡蛋两个打散后煎成鸡蛋皮切条
全部搞好备用![紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第4张]( "紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第4张")
铺好寿司卷跟海苔片，一层紫米，然后加胡萝卜，青瓜条，鸡胸肉，咸鸭蛋，鸡蛋皮，沙拉酱
![紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第5张]( "紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第5张")
也可以加肉松
![紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第6张]( "紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第6张")
然后挤上沙拉酱把它们卷在一起
![紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第7张]( "紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第7张")
卷好切开
![紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第8张]( "紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第8张")
就完成了
![紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第9张]( "紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第9张")
是不是看起来很不错呢
![紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第10张]( "紫米寿司🍣的做法步骤图，紫米寿司🍣怎么做好吃 第10张")
