家常花生芝麻汤圆 不裂开|超详细教程做法，花生芝麻汤圆 不裂开|超详细教程食谱与做法

嘻嘻，今天元宵就做了花生黑芝麻汤圆应个景
自己做的汤圆就是香，重点是可以控制糖份
买的花生汤圆很多都是黄豆粉一点也不好吃~
自己做的可香了😋

用料  

花生芝麻汤圆不裂开|超详细教程的做法  

1. 1️⃣:花生芝麻小火炒熟，花生祛皮
   

2. 祛皮
   ⭐️ 黄油，猪油可以随意替换，黄油最好用总统
   ⭐️花生，芝麻也可以随意替换

3. 2️⃣:祛了皮的花生➕炒熟的芝麻➕糖一起打成粉
   

4. 混匀

5. 打成粉

6. 打好的粉

7. 倒出来

8. 3️⃣:打好的花生芝麻粉➕猪油和软化的黄油混匀拿去冷冻凝固(冻成形就好，不知道啥是软化就直接融化吧)

9. 4️⃣:揉好的团分成每个10g左右的小团子
   

10. 糯米粉

11. 我用的水磨糯米粉

12. ⭐️汤圆皮:
    1️⃣:容器里倒入糯米粉，加温水
    

13. （水一定要温水，不很烫手的那种）
    

14. 2️⃣：先用筷子稍微搅合搅合
    3️⃣:不那么烫了就用手去揉成团，三光即可
    

15. 4️⃣: 把面团分成15~20g左右的小剂子，包上之前的馅料

16. 包馅料

17. 
    5️⃣:包好的馅料沾上糯米粉滚一圈，防沾
    

18. 圆嘟嘟的真好看

19. 嘻嘻，没有裂开

20. 一个都没有裂开

21. 嘻嘻

22. 😋

23. 😋

24. 小兰㊗大家️元宵节快乐，吃元宵，有团圆、美满之意
    祝吉祥如意幸福团圆