疫情期间，馋酸辣粉就用家里的的材料靠着味觉去调整
用料
| 醋 | |
| 生抽 | |
| 红薯粉 | |
| 蒜末 | |
| 葱 | |
| 老干妈 | |
| 香菜 | |
| 盐 | |
| 鸡汁 | |
| 川式红汤酱 | |
| 红薯粉条 | |
| 辣椒面儿 | |
| 白糖 |
超简单自制酸辣粉的做法
切碎
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切碎
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蒜末或蒜泥
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煮瘦后焯水
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加
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加
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加
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加好多
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加好多
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看口味一点点
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吃辣多加，怕辣少加
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小贴士
把所有调料混合在一起，煮好粉条加入酱料，放香菜小葱搅拌，加入清水或高汤 😍 量都是按照自己的口味去添加，没有固定量
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