麻辣烫大家都吃过,那麻酱拌粉有吃过的亲吗?
在深夜刷剧的时候、下班回家不想做饭的时候,一碗香浓美味的麻酱拌粉,吃🉐简直不要太满足
用料
火锅鱼丸、鱼豆腐、蟹棒、牛肉丸、白菜 | 想吃什么准备什么 |
粉丝 | 1把 |
蒜末 | 半头 |
葱 | 少许 |
辣椒面 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
芝麻酱 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
深夜美食、💯巨好吃的麻酱拌粉的做法
1⃣️、起锅加水,水开放入火锅火锅鱼丸、蟹棒、鱼豆腐、牛肉丸、白菜,煮熟捞出备用。
2⃣️、再往锅中下入一把粉丝,煮熟捞出放凉水里备用
3⃣️、【调麻酱拌粉汁】碗中放入蒜末适量、芝麻1勺、辣椒粉1勺,淋入热油。再加生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺,盐小半勺、白砂糖半勺
4⃣️、用另一个小碗,放入芝麻酱2勺、香油1勺快速拌匀,直到芝麻酱完全稀释
5⃣️、再将稀释好的芝麻酱倒入麻酱拌粉汁里搅拌均匀
6⃣️、大碗中放入煮好的鱼丸、蟹棒、鱼豆腐、白菜、粉丝,倒入麻酱拌粉汁
7⃣️、一碗美味💯的麻酱拌粉就做好啦~
小贴士
📌Tips
今天分享就到这里哦😍小伙伴快来做做看吧,做
好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜,也可以@我,我会给大家出详细的教程。
美丽健康吃出来,我是河马太太。关注我,每天带你来一次美食与身体的对话,爱你们💖💖💖