家常消灭玉米面·黄金玉米饼做法，消灭玉米面·黄金玉米饼食谱与做法

1⃣可以用植物油（除了橄榄油）等量代替猪油。

2⃣️关于油量：300克的面粉放120克油真的不多，不建议减油量。

3⃣️关于糖量：90克糖个人觉得甜度刚好。如果实在不喜欢甜，可减少10克，不要减太多糖，不然就是在吃玉米面了。

4⃣️关于放砂糖&糖粉？

：我吃玉米饼喜欢砂糖卡卡的感觉🤣你也可以换成糖粉，口感会细腻

5⃣️关于温度：烤箱180度预热，中层18～20分钟。

用料  

消灭玉米面·黄金玉米饼的做法  

1. 准备好所需食材·猪油冷藏拿出可直接使用

2. 面粉、杏仁粉、泡打粉过筛

3. 加入细白沙糖混合均匀

4. 加入猪油

5. 戴上手套操作：使面粉和猪油混合，挤成粗块。蛋液分3次加入混合均匀

6. 揉成光滑面团，静置10分钟

7. 面团平均分成25克一份，揉成小圆

8. ⚠️是面团的一面小力按压在芝麻上，使面团裹上一层芝麻。是一面，不要整个裹上了

9. 放入烤盘里，稍微按压一下，面团整形。每个面团之间留一些空间，烤后会变大一点。

10. 稍微压扁

11. 烤箱180度预热10分钟，中层上下火180度烤20分钟即可。表面上色深记得盖锡纸。

12. 「黄金玉米饼」

13. 「黄金玉米饼」

14. 「黄金玉米饼」

15. 「黄金玉米饼」这个口感不会很细腻，稍微有点点粗，毕竟是用玉米面做的嘛。

16. 「黄金玉米饼」