用料
玉米粒 | 一袋280g |
玉米淀粉 | 3勺 |
糯米粉 | 1勺 |
把玉米粒倒出沥干水分
加入淀粉和糯米粉,比例3:1
平底锅多倒一点油,烧热
油热后,把油倒入干净的锅或碗里,平底锅留底油
把玉米粒在锅里铺好,按压紧实,小火煎2-3分钟,还可以撒点黑芝麻
把之前的热油轻轻倒在玉米粒上,开中火煎至金黄
煎好后把多余的油倒出来,玉米烙小心从锅里捞出来,撒上白糖,就可以开动啦~~
小贴士
1.炸过玉米的油还可以炒菜,不要浪费哦。
2.淀粉一定要多一点,不然不成型
3.如果不成功,还可以在步骤二加一点点水,再煎,绝对可以成功