海南特色腌青瓜的做法步骤,海南特色腌青瓜怎么做最好吃

过去宴席上不可缺少的一道凉菜，酸甜可口，清爽开胃，老少皆宜……特别适合炎热的夏天食用，降温又解暑。

用料  

海南特色腌青瓜的做法  

1. 1.青瓜削皮洗净，切对半，刨成片儿（忘记拍照片了），加入盐，糖，醋。
   2.小米椒切细，白芝麻炒香后一起加入青瓜，拌匀，备用。

2. 1.牛肉干切丝，放入盘中。
   2.撒上白芝麻，即可食用。

小贴士

偏甜，盐不要太多   有泡猪皮最好