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用料
紫薯豆沙月饼的做法
红豆泡好制成红豆沙
糯米粉小火炒至泛黄,炒熟
紫薯蒸熟去皮,压成泥。和糯米粉,牛奶混匀做为外皮。30g一个揉圆。
红豆沙20g一个揉圆
外皮压扁包红豆沙内陷,月饼模具压制花样