寒假了,孩子继续学习~但是稍微可以放松一点了哦~想起之前买的寿司模具~咖喱饭就跳到了我的脑子里✌️
早上一睁眼,盒马下单买一盒牛腩,我还没洗漱完毕,牛腩就到了😄速度哦!
用料
牛腩 | 400克 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 2个 |
咖喱块 | 1盒 |
姜 | 4片 |
料酒 | 三勺 |
葱 | 少许 |
喵喵咖喱牛腩饭的做法
1.牛腩焯水,然后加入姜片和酒慢慢炖。
2.快到饭点了,切配胡萝卜、青椒、🥔。
3.除牛肉外,其他下锅翻炒,然后将一锅牛腩和汤一起倒入锅中。
4.待到蔬菜差不多熟了,加入一盒百梦多。(可以稍加一些盐,这个要根据配料多少来定)
5.中火煮一会儿让咖哩块融化,锅铲搅匀,大火收汁。
小贴士
家中有椰浆的话可以加一点,味道很赞哦~
虽然我觉得这样也很美味了😝