营养(一共4份)
份量:200克| 卡路里:417大卡| 碳水化合物:7克| 蛋白质:26克| 脂肪:33克| 饱和脂肪:28克| 胆固醇:286毫克| 钠:890毫克| 钾:333毫克| 纤维:3克| 糖:1克| 维生素A:88 IU | 维生素C:8毫克| 钙:184毫克| 铁:4毫克
用料
虾 | 一斤 |
洋葱 | 1个 |
椰浆 | 250克 |
咖喱粉 | 5克 |
生姜 | 一小块 |
香菜 | 一把 |
椰子油 | 45ml |
热锅,加入椰子油、大蒜、洋葱和姜。炒 5-7 分钟,直到洋葱变成半透明。
加入咖喱粉炒香,同时搅拌 3-4 分钟。加入椰浆和虾。炖5-7分钟,直到虾煮熟。撒点香菜就好啦。