一人份意面 简单好吃又有仪式感
用料
意大利面 | 1份 |
鸡蛋 | 1份 |
咖喱块 | 1块适量 |
线椒 | 三四只 可根据个人口味放 |
葱 | 半根 |
线椒咖喱意面的做法
先把意大利面煮熟,煮的时候加两勺盐,煮大概十几分钟,然后过冷水,用橄榄油搅拌。起锅烧油,放入葱炒出香味,然后放入线椒炒出辣味
线椒好熟,之后放入咖喱酱,加点水让咖哩酱熬化,一次加一点点,这样更入味。
等所有咖哩酱熬开之后,放入少许盐,可根据个人盐味决定加不加或者加的量。酱汁基本完成了,然后倒入煮好的意大利面,搅拌均匀装入盘子,再煎一个完美的荷包蛋,一个人的晚餐就完成了,慢慢享用吧。
小贴士
可加入适当青菜效果更好