咖喱土豆盖浇饭的做法步骤,咖喱土豆盖浇饭怎么做最好吃

3-4人份，可放一点点胡萝卜青豆（好看）

用料  

咖喱土豆盖浇饭的做法  

1. 鸡胸肉切块，加入淀粉，一勺料酒，葱姜蒜粉 腌制10-20分钟
   
   土豆切块备用，洋葱切丝备用

2. 土豆油少许炸成表面金黄色备用
   洋葱油少许炒软炒香备用
   锅子洗净(不然鸡肉下去就焦了)加适量油
   鸡胸肉炒白，将所有食材全部放入，加清水没过食材（刚没过即可。不然收汁很痛苦），盖锅盖煮沸

3. 加入咖喱，小火煮到土豆变软用筷子能夹碎的那种。

4. 收汁：大火，加牛奶
   差不多粘稠就行