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闷热的夏天,烤箱料理无疑是让人从油烟中解放的利器啊
用料
油咖喱烤鱼的做法
龙利鱼自然解冻,用厨房纸吸干水分
简单点的方法是超市购买现成的油咖喱,均匀涂抹在鱼身上,冷藏
腌制冷藏1小时后取出,烤盘铺上锡箔纸,撒少许柠檬汁与蔓越莓干于鱼身上,入烤箱中下火200度20分钟,可以在鱼身上色后直接改下火。
油咖喱本身是已经调好味道的,所以无需其他调料就可以了,
小贴士
如果有新鲜柠檬,可以直接切片入烤箱前放在鱼身上