家常酸酸甜甜意面酱（蕃茄酱）做法，酸酸甜甜意面酱（蕃茄酱）食谱与做法

用料  

酸酸甜甜意面酱（蕃茄酱）的做法  

1. 准备好所有食材，番茄热水撩一下，去皮柔软，去掉芯子切切剁剁成小块。牛肉靡买现成的吧。切洋葱真的好苦，我泪流满面。柠檬去皮切小块，带皮会苦哦。

2. 黄油热锅，先下洋葱炒，煸炒出香味。

3. 放入大蒜、柠檬、牛肉粒，继续翻炒。炒到肉变白色。

4. 下番茄，翻炒。放入白糖、盐、蕃茄酱。翻炒，小火满炖。

5. 炒到粘稠带汤汁，番茄已不成块状。关火！我大概炒了10分钟左右。我喜欢吃黏糊糊的酱汁。

6. 小朋友最爱吃意面，开学啦，提前一晚熬好酱汁，早上煮一下面，一拌，快手美味意大利面就上桌咯。做披萨也可以用此酱铺底哦。

小贴士

炒的时候动作不用大，只需要轻轻搅拌，汤汁不沾锅不结底就可，千万不要熬过头，没有汁水就不好吃啦。番茄水分较高，所以无需再加水咯。