上周末去菜市场买了一盘鸡蛋
平时吃的不是水煮鸡蛋,就是煎鸡蛋,还有就是蒸鸡蛋
决定尝试一下不一样的鸡蛋吃法
伴着酱汁,我能吃两碗饭
用料
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蕃茄酱 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
盐 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
水 | 适量 |
五分钟快手菜 糖醋荷包蛋的做法
先把生抽、蚝油、老抽,蕃茄酱、陈醋、砂糖、盐,水,放入碗内,调好酱汁。
在锅里煎两个荷包蛋,煎到两面金黄就可以了。
然后把酱汁倒入锅内,大火转中火,酱汁满满变浓稠就可以了。
撒上一点葱花,糖醋荷包蛋完成✅