糖醋凉拌藕片的做法步骤,糖醋凉拌藕片怎么做最好吃

又是一道爽口菜
选择小脆藕制作
清肺，秋冬必吃

用料  

糖醋凉拌藕片的做法  

1. 将藕削皮洗净切薄片，越薄越好

2. 糖，醋，盐生抽混入碗内

3. 锅内倒入少许油，放蒜末爆香

4. 倒入事先混合好的料汁，加热气泡后盛出备用。

5. 锅里烧开水，放入藕片，开锅后捞出备用。

6. 倒入调好的料汁。

小贴士

🍑藕的品种很重要，要买细小的脆藕。
🍑关于醋，不要用老陈醋，太酸，镇江香醋类型的即可。