烤肉饭不就是生菜丝加豆腐皮丝加米饭加烤肉。全国各地应该都有。我们学校门口除了常见的孜然味,番茄味,沙拉味,番茄加沙拉味,辣椒味 还有一个味叫做孜然麻油味。这个麻油不是芝麻油也不是花椒油,是藤椒油。
用料
烤肉 | |
米饭 | |
生菜丝 | |
豆皮丝(可有可无) | |
孜然粉 | 勺 |
藤椒油 |
大学门口的孜然麻油烤肉饭的做法
撒上孜然粉 倒上藤椒油 拌匀即可食用
烤肉任何烤肉都可以。韩式的烤肉或者是五香的烤肉。或者是奥尔良的烤肉。要藤椒油,不要花椒油,要吃米线的那种藤椒油。
孜然粉
去外面店里吃烤肉饭的话,也可以尝试点这个口味,就算菜单上没有,你可以问问能不能做。