家常「拜托了冰箱151123」sam金——奶油中的红辣椒做法，「拜托了冰箱151123」sam金——奶油中的红辣椒食谱与做法

小胖做的是牛腩肉米汉堡，同类菜谱太多不另外发案例，这个看起来还不错，有点西式的感觉。不过据说有点腥味，要注意调味。
求婚料理的两道是咖喱汁调味的松饼加上沙拉。金峰做的是意面煎蛋饼的感觉，但是居然用鱿鱼酱加奶油奶酪做酱，嘉宾说好像海鲜饼……虽然有滤镜看着还不错，但是还是有些黑暗料理的感觉，据说味道不错，但都不是很想做，有兴趣的亲们可以自己去翻节目。

用料  

【拜托了冰箱151123】sam金——奶油中的红辣椒的做法  

1. 彩椒直火烤制

2. 鲅鱼去掉刺，加入压扁的蒜粒一起煎烤，碎了也没关系。

3. 切碎豆芽，洋葱放入锅中加盐，胡椒炒香后再加酱油，料酒翻炒。

4. 再加入切碎的金针菇一起炒。

5. 加热过的米饭中放入烤鲅鱼和飞鱼籽，再加香油和炒好的蔬菜搅拌。

6. 剩下的烤鲅鱼加入白葡萄酒翻炒一会儿，倒入搅拌机打碎。

7. 打碎的鲅鱼中加入奶油奶酪，和水一起熬制奶油酱汁。最后加入柠檬汁，糖浆搅拌调味。

8. 酱汁装盘，处理烤好的红辣椒，剥掉烧焦的部分。切开去籽，把调味饭填入卷起来放在酱汁上。

9. 放上切好的大葱丝，淋上橄榄油。

10. 沸水制作水波蛋放在辣椒上，撒一点胡椒就好啦！