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蒜香芝士盐可颂的做法步骤,蒜香芝士盐可颂怎么做最好吃
02-19蒜香芝士这款可颂真的很好吃,烤这款面包的时候蒜香气息布满整个房间,外层香脆里面柔软绵密,蒜蓉,黄油,芝士的配搭真的是一绝,越吃越香👍用料面团部分:高筋面粉270克老酸奶110克鸡蛋1个盐5克糖10克欧芹碎适量黄油20克酵母3克... -
家常清新可爱😘mini版雪山草莓吐司做法,清新可爱😘mini版雪山草莓吐司食谱与做法
12-31用料主面团:高筋面粉190克糖25克奶粉10克鸡蛋液30克水90克盐2克黄油15克干酵母2克草莓奶酥:草莓粉5克奶粉45克黄油36克糖粉15克鸡蛋液20克装饰:奥利奥饼干碎适量防潮糖粉适量清新可爱😘mini版雪山草莓吐司的做法制作草莓... -
家常小美胡萝卜🥕猪肉包子做法,小美胡萝卜🥕猪肉包子食谱与做法
01-25同事做的这款不错,记录一下,方便查找有点香料味道的包子绞肉菜谱链接:包子皮菜谱链接:用料姜5克大葱段10克胡萝卜🥕100克猪肉400克淀粉5克生抽50克老抽10克蚝油10克糖5克料酒10克香油10克五香粉1/4茶匙大葱葱花(没有就... -
烤箱花边馕的做法和图解 好吃的烤箱花边馕家常做法
12-25用料鸡蛋2个花园纯牛奶400克椒盐2克十三香3.5克盐10克白糖20克高筋面粉800克酵母8克洋葱油80克熟黑芝麻适量烤箱花边馕的做法盆中打入鸡蛋2个、倒入花园纯牛奶400克、椒盐2.5克、十三香3.5克、盐10克、白糖20克、高筋... -
家常红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版做法,红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版食谱与做法
12-22用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克,切好生姜10克!设定3分钟/120度/反转小勺放入鱼(鱼头朝左背朝下放,整... -
家常黑椒牛柳炒面小美版做法,黑椒牛柳炒面小美版食谱与做法
12-14用料牛肉50克盐1.5克料酒5克淀粉3克油30克青椒丝按需意大利面200克蚝油15克生抽15克胡椒颗粒按需黑椒牛柳炒面小美版的做法提前将牛肉(牛里脊)大概50克,切条,加老抽一点点上色,盐1.5克,料酒5克,淀粉3克!用手抓均匀腌制备用!主... -
炒年糕小美版的做法步骤,炒年糕小美版怎么做最好吃
12-14用料油15克腊肠1根上海青1颗年糕1根耗油15克生抽10克胡椒按需胡萝卜1根炒年糕小美版的做法主锅里放入油15克,切片腊肠1根!设置3分钟/120度/反转速度1放入配菜(我给的一根切片胡萝ト,一颗上海青)设定5分钟/varoma/反转小勺(刚放... -
不一样的玉米(中)的步骤做法及图解
01-27接上集用料请看上集1不一样的玉米(中)的做法具体做法,详见视频WMF厨师机... -
家常NO.9|中种法淡奶油吐司(方便上班族操作)做法,NO.9|中种法淡奶油吐司(方便上班族操作)食谱与做法
02-20想吃吐司又没时间,冷藏中种法有效缩短发酵时间,很方便!家里奶油正好有剩余,搞起来!用料中种面团========高筋面粉350克酵母5克牛奶210克主面团========高筋面粉150克白砂糖75克盐6克全蛋液70淡奶油100克奶粉25克黄油15克NO... -
肉松海盐卷的做法和图解 好吃的肉松海盐卷家常做法
02-14经久不衰、百吃不厌的海盐卷,这次加了点肉松,做成咸口的🍞准备材料:欧式面包粉250g糖12g盐5g酵母3g水160g奶粉20g黄油6g有盐黄油片8小片肉松少许用料欧式面包粉250克水160克盐5克糖12克酵母3克奶粉20克黄油6克黄油块6小... -
家常一道简单的舒芙蕾松饼,适合新手做法,一道简单的舒芙蕾松饼,适合新手食谱与做法
12-22疫情期间,几乎所有的商店全部关门了,原材料非常难买,又非常想吃甜品,偶尔解决一下嘴馋,又是非常有必要的!我推荐给大家一道非常简单的舒芙蕾松饼!购买链接:搅面机:用料鸡蛋2个牛奶30克低筋面粉32克白砂糖18克一道简单的舒芙... -
家常自用吐司方子450克X2做法,自用吐司方子450克X2食谱与做法
12-25记录方子自用用料新良高筋面粉530克鸡蛋2个,约35克一个盐6克糖38克炼奶35克奶粉25克黄油45克水225克自用吐司方子450克X2的做法所有材料除黄油外放入厨师机2-3档混合2分钟,成团后6档约7分钟,取出面团观察出膜情况,出膜即... -
家常新手黄油曲奇创意饼干做法,新手黄油曲奇创意饼干食谱与做法
01-27来自表妹的分享用料无盐黄油50克糖粉25克鸡蛋20克低筋面粉110克新手黄油曲奇创意饼干的做法黄油软化,加入糖粉、鸡蛋液、面粉搅拌融合无颗粒,记得要顺时针搅拌,不要太勤快,容易出筋,会影响口感。揉均匀之后幹成一公分厚均... -
家常柔软低糖低脂50%全麦吐司做法,柔软低糖低脂50%全麦吐司食谱与做法
02-13今天给大家分享一款50%的全麦吐司50%也就是说全麦占总面粉的50%今天用的全麦是粗的全麦粉更加有口感!那么问题又来了:粗就是会干巴!?所以今天会用到【中种法】中种法:是指取出一份面团先发酵,这一部分面团一般是占总面团的5... -
家常颜值控葱花肉松吐司(一次发酵)做法,颜值控葱花肉松吐司(一次发酵)食谱与做法
02-04香喷喷的葱花肉松吐司,太好吃了,烤的过程中,远远的就香味扑鼻而来……用料高筋面粉270克奶粉25克炼乳37克牛奶130克鸡蛋个糖30克酵母5克盐3克葱花适量肉松适量葡萄干随意刷表面:蛋液,黄油10克,炼乳随意颜值控葱花肉松吐司(一... -
香酥小油条小美版的做法步骤,香酥小油条小美版怎么做最好吃
12-14用料牛奶220克酵母3克高筋面粉300克无铝泡打粉2克盐3克鸡蛋1个香酥小油条小美版的做法主锅里放入牛奶和1个鸡蛋(总重量220克),酵母3克!设定2分钟/37度/速度3混合倒入高筋面粉(中筋也可以)300克,无铝泡打粉2克,盐3克设定揉面模... -
家常佳麦厨师机蛋黄酥出膜教程做法,佳麦厨师机蛋黄酥出膜教程食谱与做法
01-27用料水油猪油白砂糖矿泉水砂糖蛋蛋黄面粉佳麦厨师机蛋黄酥出膜教程的做法佳麦蛋黄酥出膜教程:夏季室温高于30度,面粉白砂糖一起放冰箱冷冻的,水是冰渣水,提前放冰箱冷冻一瓶矿泉水,猪油冷藏的,桶我还包裹了冷冻的冰袋,佳麦厨... -
波兰种吐司小美版的做法步骤,波兰种吐司小美版怎么做最好吃
12-31用料面包粉50克水50克酵母3克全蛋液20克奶油50克冰牛奶50克面粉200克糖30-40克黄油10克盐1克波兰种吐司小美版的做法(波兰种)将一个密封罐放在小美主锅盖上,秤归零后,倒入50克面包粉,50克水,酵1克!用筷子搅拌均匀后密封放入... -
蒜蓉西兰花小美版的做法步骤,蒜蓉西兰花小美版怎么做最好吃
12-14用料蒜头2粒油10-15克西兰花400克盐少许蒜蓉西兰花小美版的做法将蒜头(2粒)放入主锅以3秒/速度5.5打碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入油(10-15克)以3分/120度/速度小勺爆香。加入西蓝花和少许盐以6分半钟/Varoma/速度反转小... -
红烧甲鱼小美版的做法步骤,红烧甲鱼小美版怎么做最好吃
12-22用料甲鱼1只油30克生抽30克老抽5-10克冰糖5-10克啤酒150克胡椒按需香油10克青椒按需嫩笋按需红烧甲鱼小美版的做法甲鱼洗干净摘除体内黄油,在开水内烫一下马上捞出后,剥除甲鱼表面的薄膜,切块备用主锅里倒入葱姜蒜(辣椒按... -
小美豆腐蔬菜饼的做法步骤,小美豆腐蔬菜饼怎么做最好吃
02-16什么食材都可以靠面粉和鸡蛋这两个”胶水”粘起来,欢迎来到新世界用料土豆1个去皮后100克胡萝卜1根去皮后35克豆腐1块400克鸡蛋1个中筋面粉30克盐1/2茶匙现磨黑胡椒适量(可省略)小美豆腐蔬菜饼的做法胡萝卜🥕切块,土豆... -
家常包子(最后有详细配方自己写的)做法,包子(最后有详细配方自己写的)食谱与做法
01-27用料面团:中筋面粉500克酵母(耐高糖)5克白糖10克温水270-300克(按面粉吸水性)盐3克(加盐为了增加点筋性,如喜欢蓬松点的口感可以不加盐)猪油5克-10克(随意,注意⚠️猪油最后放)泡打粉适量(面团发好排气后用,一发后)肉馅:(肉馅重量和配料... -
家常小美最简单番茄浓汤做法,小美最简单番茄浓汤食谱与做法
01-25不想吃番茄蛋花汤了,换个汤吃法牛奶香的番茄汤用料洋葱30克黄油10克小番茄175到200克水400克盐1/2茶匙糖1/2茶匙小美最简单番茄浓汤的做法洋葱,5秒,速度5切碎,➕黄油,3分钟,120度,速度1爆香,➕番茄,盐,糖.5秒,速度5。➕水,15分钟,v... -
家常小米海鲜粥(3人份)做法,小米海鲜粥(3人份)食谱与做法
12-18用料大米100克水900-1000克盐2克海参按需葱花按需小米海鲜粥(3人份)的做法主锅里放入清洗干净的小米100克,水900-1000克设定25-30分钟/100度/反转小勺(发现扑锅现象可调节到98度)还剩10分钟从量杯孔放入切碎海参!还剩最后1分... -
吐司🍞厨师机的做法步骤,吐司🍞厨师机怎么做最好吃
02-10温度:上下管180度时间:30分钟用料高筋面粉270克奶粉15克酵母3.5克细砂糖20克盐3克纯牛奶80-85克淡奶油/没有就换成牛奶40克鸡蛋1个黄油25克吐司🍞厨师机的做法先粉类,面粉➕奶粉➕酵母➕盐➕糖再液体,牛奶➕鸡蛋和面,先3档...
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