香蕉松饼
文艺小清新早餐标配里肯定有一道松饼,他的确是水果摆拍的利器,什么糖浆啊蜂蜜啊糖霜啊都是它的好基友
用料
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 175g |
低粉 | 170g |
砂糖 | 40g |
鸡蛋 | 2颗 |
如何用最简单的材料摊一个完美的松饼来装逼的做法
香蕉剥皮掰开➕牛奶倒进搅拌机,打成果泥
低粉糖混筛,防止结块
打鸡蛋,打蛋机打也可以,倒不用打发,出泡沫停就好了
然后把它们都混合起来(有方子说,打圈搅拌容易起筋,可能我用的低粉,可劲造也没起筋(。˘•ε•˘。) )直接用打蛋机把它们搅拌的丝般柔滑
上锅摊!不粘锅是王道,因为我是无油健康版
具体开中火,如果电磁炉开到5
倒一勺面糊糊,正面30秒,观察表面起泡的情况,面糊边凝结,用硅胶铲沿边铲起,翻面
反面15秒,起锅
最后你爱怎么装饰怎么装饰