今年的夏天真的来的特别凶猛,据说今天气温达到41.8度,所谓的三伏天煞是难熬,此时来一碗简单清新的百合绿豆薏仁汤真的是消暑之良品。
用料
绿豆 | 150克 |
百合 | 100克 |
薏仁 | 100克 |
冰糖 | 适量 |
百合绿豆薏仁汤的做法
小贴士
1、炎炎夏日,向绿豆这类豆子就不需要向冬天一样,提前一晚浸泡了,否则很可能会悲催的发觉第二天浸泡了一晚的绿豆已经发芽了,我第一次浸泡就是如此,然后又重新清洗了绿豆,重新再泡了2-3小时。
2、大夏天的,此汤水具有清热解毒,生津止渴之功效,阴虚体质者可以适量饮用。