用料
| 猪肘子1个（3斤左右） | |
| 葱姜适量 | |
| 八角3个 | |
| 桂皮3克 | |
| 干辣椒2克 | |
| 花椒1克 | |
| 盐10克 | |
| 料酒30克 | |
| 生抽30克 | |
| 耗油20克 | |
| 冰糖20克（炒糖色用） |
超有牌面的《红趴肘子》色泽红润软烂脱骨一口下去满满的胶原蛋白的做法
家常超有牌面的《红趴肘子》色泽红润软烂脱骨一口下去满满的胶原蛋白做法，超有牌面的《红趴肘子》色泽红润软烂脱骨一口下去满满的胶原蛋白食谱与做法
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