家常蒜蓉蚝油菜心（小美版）做法，蒜蓉蚝油菜心（小美版）食谱与做法

普通的锅具，炒菜心要先焯水或者放一定的水去炒，容易导致菜的营养流失或者颜色变黄不好看，用小美炒菜心或芥兰这种类型的蔬菜十分方便好吃。

用料  

蒜蓉蚝油菜心（小美版）的做法  

1. 将大蒜放入主锅三秒钟/速度6打碎，加入10克油，设置2分钟/V键/反转小勺爆香。

2. 将菜心，蚝油和盐放入主锅。设置4分钟/V键/反转小勺。

3. 不盖量杯盖，将刮刀棒从量杯盖孔中插入，辅助搅拌。这个方法可以让菜翻拌得更均匀。

4. 时间到，盛盘开吃喽。