家常高山鸡 (电饭煲焖鸡)做法,高山鸡 (电饭煲焖鸡)食谱与做法

味美阁 人气:1.86W
高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图

高山鸡其实是源自于台湾阿里山的焗

用料  

冰鲜鸡 1只 (约1Kg)
大约100g
一大块
胡椒粉 少许
少许
酱油 少许
麻油 少许
高丽菜 (圆白菜 椰菜) 半棵

高山鸡 (电煲焖鸡)的做法  

  1. 准备好配料 葱 姜 高丽菜 胡椒粉 盐 酱油 油

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净鸡内膛 去头 去掉多余油脂

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第3张
  3. 高丽菜 切块 葱切段 姜 切片

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第4张
  4. 葱卷成一捆

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第5张
  5. 鸡抹上盐 胡椒粉 酱油 油 腌半小时

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第6张
  6. 然后把葱捆和两片姜片塞进鸡的内膛

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第7张
  7. 将葱姜铺满锅底

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第8张
  8. 将鸡饭到姜葱上面

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第9张
  9. 最后铺满高丽菜鸡面 撒上盐和麻油 盖上锅盖开焖

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第10张
  10. 一般电锅只要普通煮饭模式就可以了.

    高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤图 第11张
栏目推荐