家常腊肠鸡肉煲仔饭(电饭煲版)做法,腊肠鸡肉煲仔饭(电饭煲版)食谱与做法

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腊肠鸡肉煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤图

量按照人数决定

用料  

鸡肉块
腊肠
调料

腊肠鸡肉煲仔(电饭煲版)的做法  

  1. 米洗净放入电饭煲,水的比例1.2-1.3倍,再放一点点油,泡30min

  2. 鸡肉块,用酱油,料黑胡椒,姜丝,油,玉米淀粉腌制30min
    腊肠切片

  3. 开电饭煲,煮15min米,开盖看到水已经基本吸收,放上腌好的鸡肉,腊肠,玉米粒,沿锅边倒点油,容易出锅巴

  4. 饭煮好后,打一个鸡蛋进去,放上开水涮好的青菜,闷5-15min

  5. 调酱汁:生抽2,老抽1,糖1,盐一点,蚝油2,香油1,水2
    烧开酱汁,浇在上面

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