用料
走地母鸡 | 1只 |
姜 | 几片 |
海天盐焗鸡粉 | 半包 |
黄栀子 | 3个 |
盐 | 少许 |
花生油 | 少许 |
海天麻油 | 半勺 |
葱 | 几根 |
零失败电饭锅版盐焗鸡的做法
准备材料,鸡杀好去内脏。黄栀子果用热水泡开,泡出颜色。
用黄栀子在鸡表面涂抹上色
倒下半包海天盐焗鸡粉和少许盐,把鸡里外涂抹均匀,把几片姜和葱塞进鸡肚子里。
电饭锅里面放几片姜片,倒少许花生油和半匙麻油,把鸡整个放里面,按下煮饭键。
小贴士
1.电饭锅里不用放水!鸡煮的时候原本就会出水!
2.上色除了用黄栀子,也可以用姜黄粉上色。