这是一道很经典的菜啦。下厨房的菜谱也很多,而我介绍的就是最简单最懒人的电饭煲版本。简单到让你不敢相信但是味道却很可以哦~来呀,跟我走起来~
开始之前我要先说明几点。首先我买的是牛上脑,跟牛腩相似应该就是肥瘦相间。另外如果你身边没有那么多调料其实一颗大料调味足矣。
用料
牛腩 | 500g |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
酱油 | 适量 |
大料 | 1颗 |
冰糖 | 若干 |
西红柿炖牛腩(电饭煲)的做法
牛肉
2➕1
切块备菜。
牛肉焯水。
电饭煲里放一点点油一颗大料。
将焯好的牛肉以及备好的菜依次倒入电饭煲里。加入酱油以及砂糖。
盖盖儿。我选择的是28分钟的牛羊肉。然后你就可以刷手机啦。
28分钟后开盖!当当当!之后呢,我习惯再回一次锅。一方面可以调整味道另外一方面收汁儿。
回锅收汁儿!
装盘!!!
小贴士
虽然我写了10个步骤。实际上就是把食材放入电饭煲,收汁装盘这样子。实在是又简单味道也不会叫人失望。还不快学起来~