家常西红柿牛腩（电饭煲）做法，西红柿牛腩（电饭煲）食谱与做法

用料  

西红柿牛腩（电饭煲）的做法  

1. 牛腩洗一洗，然后切块

2. 牛腩泡冷水，泡出血水

3. 准备调料，蒜，葱花，八角，桂皮，干辣椒，香叶。
   用油炒香，然后盛出来备用

4. 西红柿播皮然后切块。

5. 炒西红柿，把西红柿炒成西红柿酱，我用的普罗旺斯西红柿，特别容易出汤

6. 中间有一个忘了拍照了，牛肉冷水下锅然后烧开后捞出来放到电饭煲里面，倒入西红柿酱和刚刚炒的调料。

7. 开始加调料，生蚝2勺➕老抽3勺➕生抽3勺➕糖2小勺。我没有加盐，感觉调料的咸味就够了。

8. 拌匀，然后放入电饭煲开始一键蒸饭模式。
   等着到时间就可以。

9. 成品图，大概就是蒸米饭的时间，味道超级棒。

小贴士

我用的是普罗旺斯西红柿，味道很浓郁不酸。如果是菜市场买的西红柿比较酸可以加一些番茄酱，在炒西红柿的时候加进去，会超级好吃。