墨鱼炖五花肉
用料
| 干墨鱼 | 两只 |
| 五花肉 | 100g |
| 花生仁 | 100g |
| 生姜 | 3片 |
| 香菇 | 5朵 |
| 葱花 | 适量 |
墨鱼炖五花肉的做法
提前一天用凉水冲洗墨鱼后，放入凉水中泡发。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头，去除眼镜和部分黑色黏膜。洗净后切成小片备用
五花肉洗净后切薄片，干香菇泡发备用，花生仁洗净后沥干水备用
将处理好的墨鱼干片、五花肉和花生仁、生姜片放入高压锅煮40分钟，或者炖锅熬煮2小时。加适量盐和葱花即可食用
墨鱼炖五花肉的做法步骤,墨鱼炖五花肉怎么做最好吃
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