要做出浓稠的罗宋汤，下面几步不能少，仔细看哟😊
用料
| 包菜（卷心菜） | 1个（不用太大） |
| 土豆 | 中等的2个 |
| 红洋葱 | 1个 |
| 番茄沙司 | 500克（袋装1袋半） |
| 牛肉 | 700克 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 3根 |
| 生姜 | 2片 |
| 面粉 | 30克（3勺） |
浓稠的牛肉罗宋汤的做法
牛肉先出一下水，洗净入高压锅，放入葱姜，上气后12分钟关火。如果是一般汤锅煮的话里面可以加一小勺糖，可以加快牛肉酥烂。不要放黄酒，黄酒会使牛肉缩小！
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱入锅，用少许油煸至有点焦黄即可。
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋葱这个颜色就可以了，会使汤香味更浓。
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
土豆也用少许油煸炒
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一样要微微焦黄，这样土豆不会太烂。
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
准备番茄沙司和面粉（中粉）这次我用了低粉，效果不是很浓稠，建议中粉，就是做馒头的粉哈！
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒土豆的油再加一点，关火（防止油飞溅）后加入一袋半番茄沙司
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小火慢慢炒，至略微颜色发暗。
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入3勺面粉
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
翻炒过程中面粉会和番茄沙司结成一个个小颗粒
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
不用着急，慢慢用铲子压压就会融入番茄沙司里了。实在压不散也没关系，放入锅内煮煮就融掉了哈！
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
炒好了，成了一坨，呵呵！
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
将炒好的番茄沙司放入锅内，慢慢搅搅。
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
放入卷心菜，大火煮开，小火慢炖40分钟。可以自己密切关注一下，配菜酥了就好了。
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
番茄沙司已经全部煮出红油了
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
汤碗里加适量盐，可口的牛肉罗宋汤出锅啦😋
![浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "浓稠的牛肉罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
小贴士
这是跟我老妈学的罗宋汤，番茄沙司里加入面粉炒是增加汤的粘稠度，也可以加入2个番茄炒好一起煮，这样味道更浓郁。有些人喜欢在汤里放三林红肠，但个人觉得放牛肉更美味！个求所需吧！