薯片神马的你是不是已经好久没敢吃了?
但是坐在电脑前嘴巴是不是总是觉得寂寞难耐?
香脆的不一定是土豆,胡萝卜也可以!
同时,胡萝卜对眼睛非常好,适合长期对着电脑工作的人和夜猫子。
用料
胡萝卜 | |
植物油 | 一勺 |
盐 | 半小匙 |
黑胡椒 | 适量 |
香脆胡萝卜条的做法
选择尽可能粗壮的胡萝卜一根,一根胡萝卜可以做出很多,一般半根就能放满一个烤盘。
用削皮器将胡萝卜削成尽可能宽的条,因为胡萝卜烤完之后会缩小很多。削好的薄片放进一个碗中。
拌入一勺油,适量黑胡椒和盐。盐不要太多,半小匙就够了,否则会很咸。
将胡萝卜条平铺在烤盘中,胡萝卜之间可以接触但不要重叠。
烤箱预热3,将烤盘放入中层,温度350°,每隔几分钟转一下烤盘让胡萝卜均匀受热,直到胡萝卜的边缘呈棕色取出晾凉变脆
小贴士
1. 胡萝卜要尽量选粗的,这样削出来的条比较宽
2. 吃不了的胡萝卜片要密封放好防止变软