准备给在苏州读书的二宝寄点好吃的，二宝说不要商场买的成品，一定要吃我们自己做的，于是想到了这个蜜汁牛肉脯
用料
| 猪肉 | 1500克 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 红曲粉 | 3克 |
| 鱼露 | 2勺 |
蜜汁牛肉脯的做法
一块牛肉，清水泡1小时，中间换2次清水
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第2张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第2张")
切成麻将快
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第3张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第3张")
我的格瑞美厨安装搅拌刀
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第4张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第4张")
放入牛肉块
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第5张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第5张")
7档10秒左右，变成牛肉泥这个样子
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第6张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第6张")
放入各种调料，1档30秒左右，搅拌均匀
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第7张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第7张")
用油纸包上，用擀面杖擀成薄片
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第8张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第8张")
打开是这个样子滴
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第9张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第9张")
放入200°C预热好的烤箱中，先烤20分钟，牛肉片变小了，刷蜂蜜，然后翻面
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第10张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第10张")
继续烤10分钟，翻面
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第11张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第11张")
最后这个样子滴，切好，就可以吃啦！
![蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第12张]( "蜜汁牛肉脯的做法步骤图，蜜汁牛肉脯怎么做好吃 第12张")
小贴士
1、蜜汁牛肉脯可以举一反三，做成黑胡椒味的，辣味的，孜盐味的都可以！
2、每个烤箱脾气不一样，擀的厚度不一样，所以温度，时间只做参考，不要烤糊了呀！