家常焗烤绿竹笋(烤箱版)做法，焗烤绿竹笋(烤箱版)食谱与做法

绿竹笋的香甜鲜脆是众所皆知,一般都是拿来制作色拉笋,今天就用不同的方式处理食材,让绿竹笋也有不同的吃法。 先汆烫水煮过,让绿竹笋吸收汤汁,再进烤箱烘烤,让起司丝的乳香味带出绿竹笋的鲜甜,每一口都是大大的满足。

用料  

焗烤绿竹笋(烤箱版)的做法  

1. 将绿竹笋洗净,放入冷水锅中,进行加热,水滚后再滚3分钟,熄火焖5分钟。

2. 取出绿竹笋,先横切成两半,在厚肉的部位切数刀呈格纹状。

3. 挤上色拉酱。

4. 在绿竹笋放在烤盘上,铺上起司丝。

5. 洒上小磨坊七味唐辛子。

6. 送入烤箱,以250度C烘烤20分钟。

7. 上菜喽~

小贴士

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