用料
盐 | 适量 |
山芋 | 适量 |
烤山芋 烤红薯[日食记]的做法
挑大小合适的红心红薯,红薯洗干净之后用盐水浸泡一小时,会更松软香甜,不擦干,备用
用打湿的厨房纸巾包两层,放入微波炉,可以用普通纸巾替代,可多包几层
放入微波炉,高火8分钟,翻面3分钟,按照大小不同适当调整
外皮湿润,口感绵软
烤箱版~
这是我在微博上关注的一个博主 “日食记”发的,在家用微波炉试了几次都很好吃,比普通微波炉烤的山芋更湿润软糯。上面的图片是我用微波炉叮的,很香甜,推荐给大家~
小贴士
微波炉叮的时间可根据红薯大小做出适当调整。冬天就是吃山芋的季节呀~暖呼呼的~