家常抹面豪放的黄桃蓝莓小蛋糕（4寸戚风蛋糕版）做法，抹面豪放的黄桃蓝莓小蛋糕（4寸戚风蛋糕版）食谱与做法

今天是老公生日，吃不了很大的，来个迷你版的！！
心意第一，技术再说……😊
认真记录自己和家人的美食！
如果你喜欢，就试一试！😄😄😄

用料  

抹面豪放的黄桃蓝莓小蛋糕（4寸戚风蛋糕版）的做法  

1. 此方是一个4寸戚风蛋糕加上一个六连纸杯蛋糕模具！(如果只做一个4寸戚风，可以减半试一试！)

2. 按照做蛋糕的方法，将蛋糕糊放入模具，震一下气泡！

3. 烤箱预热上130℃，下140℃，烤箱中层，55分钟！

4. 出炉倒扣两个小时，凉透脱膜，放入冰箱冷藏过夜！

5. 淡奶油放入冰箱冷藏降温，至5℃！（奶油打发的时候下面垫点冰）！
   

6. 豪放的抹面，没有转台，直接放小盘里操作的，（摸得不太平整！）

7. 一份心意，用心就好~~😊😊
   

小贴士

1.减糖了，蛋糕不太甜，长的很好！
2.提前盆里放点水冻成冰，垫在打奶油的盆下面，打发很容易！！