岩烧厚吐司烹饪方法，正宗的岩烧厚吐司怎么做

芝士爱好者一定要试一下这个岩烧厚吐司，一口下去简直太满足啦！

用料  

岩烧厚吐司的做法  

1. 准备吐司片。
   我用的自己烤的吐司，一整个吐司大约切了六片厚片。
   因为一个烤盘最多放四片，我又不想再烤一次，所以另外两片直接吃好啦。
   最好是切厚一些，不要有破洞洞，比较平整的比较容易成功。
   在烤盘上摆上油纸，放上吐司。

2. 牛奶，淡奶油，黄油，糖和芝士片（撕碎一下更容易融化）一起丢微波炉里转90秒左右。
   

3. 加热完成后，用刮刀搅拌至顺滑无颗粒。
   一定要无颗粒！！！
   如果搅拌完发现还有颗粒的话可以在回微波炉继续加热一下再搅拌。

4. 取出后冷却至室温，然后放冰箱冷藏3小时以上成膏状。
   我习惯前一天晚上做好，放冷藏过夜，第二天直接拿出来可以直接用。

5. 在吐司上涂满芝士糊，稍微涂厚一点。
   一定要涂满！！！
   边上有流下来的没关系，如果不涂满暴露在外面的吐司部分会焦。

6. 烤箱上火200℃ 下火170℃
   烤10分钟左右。
   一定要注意观察！！！
   只要表面金黄，鼓出大泡泡，然后出现比较焦黑的块块就可以取出来了。
   一旦烤过头可能就没有奶皮了。