最近喜欢上了做面包各种,这个菜谱做了好几次,记录一下,怕自己忘记了。家里用的是几百块钱的东菱面包机揉面。
用料
高筋面粉(王后) | 200克 |
全麦面粉(王后) | 100克 |
牛奶 | 180-185ml |
柴鸡蛋鸡蛋(共60-70g) | 2个 |
奶粉(可加可不加) | 10克 |
细砂糖 | 20克 |
黄油 | 20-30克 |
酵母 | 3-4克 |
盐 | 2克 |
蛋液(烤前抹) | 1个 |
白芝麻(烤前撒) | 一些 |
日常全麦汉堡胚🍔记录的做法
最近喜欢上了做面包各种,这个菜谱做了好几次,记录一下,怕自己忘记了。家里用的是几百块钱的东菱面包机揉面。
用料
高筋面粉(王后) | 200克 |
全麦面粉(王后) | 100克 |
牛奶 | 180-185ml |
柴鸡蛋鸡蛋(共60-70g) | 2个 |
奶粉(可加可不加) | 10克 |
细砂糖 | 20克 |
黄油 | 20-30克 |
酵母 | 3-4克 |
盐 | 2克 |
蛋液(烤前抹) | 1个 |
白芝麻(烤前撒) | 一些 |
日常全麦汉堡胚🍔记录的做法