美式田园鸡腿烹饪方法,正宗的美式田园鸡腿怎么做

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美式田园鸡腿的做法图解 美式田园鸡腿的做法步骤

用料  

鸡腿 2只
口蘑 9朵
彩椒 2个
洋葱 1个
萝卜 2根
芦笋 3根
柠檬 1个
孢子甘蓝 3个
辣椒 50克
孜然粉 20克
黑胡椒 适量
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 2勺
蜂蜜 5勺
适量

美式田园鸡腿的做法  

  1. 鸡腿表面用牙签扎孔,便于入味

    美式田园鸡腿的做法图解 美式田园鸡腿的做法步骤 第2张
  2. 鸡腿装盆,放入辣椒面、孜然粉、黑胡椒,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,盐,挤入柠檬汁,然后使之充分混合,并研制10分钟

    美式田园鸡腿的做法图解 美式田园鸡腿的做法步骤 第3张
  3. 胡萝卜、芦笋切断,彩椒切片,孢子甘蓝分两半,口蘑去根,同研制好的鸡腿一起放入烤盘

    美式田园鸡腿的做法图解 美式田园鸡腿的做法步骤 第4张
  4. 烤箱预热230度10分钟后,放入烤箱烤20-30分钟后取出,翻面后放入烤箱再烤20-30分钟

    美式田园鸡腿的做法图解 美式田园鸡腿的做法步骤 第5张
  5. 取出装盘完成

    美式田园鸡腿的做法图解 美式田园鸡腿的做法步骤 第6张

小贴士

由于鸡腿比较大,不要太靠近烤箱上部,以防烤糊。可把托盘放入烤箱下层,然后适量增加烘烤时间

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