烤箱版蒜泥茄子的做法步骤,烤箱版蒜泥茄子怎么做最好吃

用料  

烤箱版蒜泥茄子的做法  

1. 烤箱预热5分钟，温度250℃，把两个茄子全身都涂满油，放入烤箱中，烤20分钟，到时应该可以看到茄子皮都皱起来，轻轻按压软软的，就说明茄子熟了，然后用刀轻轻的划成如图所示。

2. 在烤茄子的同时，准备蒜泥。蒜泥最好弄的细细的，葱的话可以现在准备好，也可以后面再烤的时候洒在茄子上。起锅烧热油，油要烧的非常热，然后浇在准备的蒜泥上面，搅拌下加入生抽。

3. 在放入烤箱中，烤6-8分钟，根据自家的烤箱的情况，可以先定时间短些，如果还没熟，适当增加时间

4. 美味出炉，被女儿夸奖了下(๑>؂<๑）